mixtipp Basics
Grundrezepte aus dem Thermomix®
Was macht man wie…
Tipps & Tricks mit dem Thermomix®
Für Anfänger, Wissensdurstige und Thermomix®-Liebhaber
Oft weiß man nicht, wie und ob eine Zubereitung im Thermomix® funktioniert und was die Multifunktionsküchenmaschine wirklich alles kann. Dieses Buch soll dabei helfen, den richtigen Umgang mit dem Thermomix® zu erlernen und so das Kochen zu erleichtern.
Kirschen entkernen – geht das Messer dabei nicht kaputt? Eier kochen – über 10 Stück auf einmal? Selbst Gewürze herstellen? Wieso wird der Pudding eher zu Suppe? Kann ich vermeintliche
Küchenabfälle weiter verwenden? Im Umgang mit dem Thermomix® gibt es Fragen über Fragen. In diesem Buch möchte ich viele deiner Fragen beantworten. Haushaltstipps für verschiedenste Lebensmittel und Grundrezepte wie z.B. Sahne schlagen sollen zudem den Alltag erleichtern und Fragen, die immer wieder auftauchen, klären. Die Tipps und Rezepte sind anwendbar im TM 5 und TM 31. Im Folgenden habe ich dir einige allgemeine Tipps und Tricks rund um das Thema Resteverwertung und die Verarbeitung bestimmter Produkte zusammengefasst. Ich hoffe sehr, dir den Umgang mit deinem Thermomix® und auch mit frischem Obst und Gemüse mithilfe dieses Buchs zu erleichtern. Worauf wartest du noch? Schwing den Kochlöffel und ran an den Thermomix®.
Viel Spaß beim Kochen, Experimentieren und Genießen!
Übersicht & Vorschau
68 Rezepte
120 Seiten
Liebe Thermomixfreunde,
Wer kennt das nicht? Der Thermomix® steht in der Küche, man verwendet ihn fast täglich, aber oft fehlen in entscheidenden Situationen die richtigen Kniffe und Tricks. Wie koche ich einen Pudding im Thermomix® richtig? Was muss ich beim Aufschlagen von Sahne beachten oder wie koche ich das perfekte Frühstücksei?
Wenn dir diese Fragen auch schon oft durch den Kopf gegangen sind, dann bist du hier genau richtig. Das Team mixtipp hat gemeinsam mit Andrea Tomicek dieses Basis-Kochbuch mit vielen grundlegenden Rezepten, Tipps und Tricks gestaltet. Unsere Autorin hat sie in ihrer langjährigen Arbeit mit dem Thermomix® gesammelt und möchte sie nun mit dir teilen. Die gesammelten Kniffe zu den unterschiedlichsten Themen haben wir in einer übersichtlichen
Einleitung für dich zusammengefasst. Die Rezepte lassen kaum eine Kategorie aus – von Aufstrichen über Gewürze bis hin zu Suppen, Joghurt, Sahne oder Eis. Egal, wo du schon immer nach dem perfekten Grundrezept oder dem Expertentipp gesucht hast, hier wirst du fündig werden.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Entdecken des Buches sowie beim Ausprobieren der Rezepte und Tipps.
Herausgeberin, Edition Lempertz
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