Pink Latte aus dem Thermomix®
Ihr Lieben!
Ich habe Lust auf knallbunte Farben und Frühling! Geht es euch auch so?
Ich bin ja immer auf der Suche nach Rezepten, die ich ausprobieren möchte und euch dann vorstellen kann! Letztens bin ich dann auf ein interessantes Getränk gestoßen: Pink Latte! Die Farbe hat mich sofort umgehauen und neugierig gemacht. Also habe ich recherchiert, was ist das eigentlich. Pink Latte kann man auf viele unterschiedliche Arten zubereiten, ich habe eine super einfache Variante gewählt! Aufgeschäumte Milch mit Gewürzen vermischt mit Rote Bete-Saft!
Rote Bete-Saft hatte ich bisher noch nie probiert und war nun sehr gespannt! Und was soll ich sagen: Ich war schon immer ein Fan von heißer Milch mit Honig! Das habe ich als Kind geliebt! Und nun macht die heiße Milch mit Roter Bete, dieser ordentlich Konkurrenz. Der erdige Geschmack der Roten Bete ist nicht zu aufdringlich, sondern harmoniert mit der Milch!
Probiert es mal aus! Es ist so einfach gemacht und wirklich extrem lecker!
Pink Latte aus dem Thermomix®
Equipment
- TM5
- TM31
- Schmetterling
Zutaten
- 250 g Milch
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise gemahlener Ingwer
- 1 Prise gemahlener Kardamom
- 1 TL Honig
- 2 TL Rote Bete-Saft
Anleitungen
- Schmetterling in den Mixtopf einsetzen. Milch, alle Gewürze und Honig in den Mixtopf geben und 5 Minuten/ 80°C/ Stufe 2 erhitzen.
- Die warme Milch 20 Sekunden/ Stufe 4 aufschäumen.
- Die Milch in eine Tasse geben und 2 TL Rote Bete-Saft untermischen. Nach Belieben mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben und genießen.